Наличие: Есть в наличии
9 500 ₽
Описание
Сталь клинка – Литой булат
- Общая длина 305 мм.
- Длина клинка 170 мм.
- Длина рукояти 135 мм.
- Толщина обуха 2,5-3,0 мм.
- Ширина клинка 45 мм.
- Толщина рукояти 15-20 мм.
- Твёрдость клинка 64 HRC
Нож Шеф-повар не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».
Рукоять ножа изготовлена из Венге. Венге – Спелая древесина венге может быть цветом от золотисто-коричневого до темно-коричневого, с черными прожилками. Древесина венге характеризуется грубой текстурой, устойчивостью к изгибу и давлению является достаточно тяжелой. венге имеет хорошую сопротивляемость грибкам и насекомым. Плотность: 850 – 950 кг/куб.м. Твердость: 4,2.
Нож заточен.
