Наличие: Есть в наличии
9 900 ₽
Описание
Сталь клинка – Литой булат
- Общая длина 305 мм.
- Длина клинка 170 мм.
- Длина рукояти 135 мм.
- Толщина обуха 2,5-3,0 мм.
- Ширина клинка 45 мм.
- Толщина рукояти 15-20 мм.
- Твёрдость клинка 64 HRC
Нож Шеф-повар не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».
Рукоять ножа изготовлена из Карельской берёзы. Карельская берёза — древесина из наплыва (капа) березы. Отличается красивым рисунком, прочностью (твёрдый и нехрупкий материал), дает в отделке красивые цвета — тёмно-коричневые включения на светло-жёлтом фоне. Кроме своей высокой прочности она практически совсем не подвластна коррозии. Обрабатывается карельская береза тяжело, но изготовленная из нее рукоять ножа будет практически вечной.
Нож заточен.
