Наличие: Есть в наличии
8 800 ₽
Описание
Сталь клинка – Литой булат
- Общая длина 285 мм.
- Длина клинка 160 мм.
- Длина рукояти 125 мм.
- Толщина обуха 2,5-4,0 мм.
- Ширина клинка 35 мм.
- Толщина рукояти 15-20 мм.
- Твёрдость клинка 64 HRC
Нож Шеф-повар не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».
Рукоять ножа изготовлена из Венге. Венге – Спелая древесина венге может быть цветом от золотисто-коричневого до темно-коричневого, с черными прожилками. Древесина венге характеризуется грубой текстурой, устойчивостью к изгибу и давлению является достаточно тяжелой. венге имеет хорошую сопротивляемость грибкам и насекомым. Плотность: 850 – 950 кг/куб.м. Твердость: 4,2.
Нож заточен.
